http://www.cybercollege.com/port/tvp017-2.htm

...foot-candle, que é a medida da intensidade da luz produzida por uma vela à distância de um pé (1 foot) - sob condições muito específicas. O footcandle é a unidade de medidade de intensidade de luz usada nos Estados Unidos.

Eu entendi que 1 foot-candle = uma vela (aqui no Brasil)...

Assim sendo:

Visual inspection should be carried out under a lighting level of at least 100 footcandles

(a) inspeção visual deveria ser realizada sob um nível de luz de 100 velas.

(digamos, com uma lâmpada de 100 velas no ambiente).

PP.